コンセプト

店内イメージ

スタッフ手作りの隠れ家的な小さなお店!土禁なので家みたいってよく言われます。
お客様に楽しい時間と空間を提供できるようにしております。
一回の来店滞在時間は1時間~2時間以上おられるお客様ばかりで、ゆっくり飲食できるのが特徴です。
お客様同士仲良くなれるのも自慢のお店!
他のラーメン屋と大きな違いは当店回転は目指してません。

学生さんに人気のエンドレス食べ放題は、
地域最安値!!
主にご利用いただいてる学生さんの学校(順不同)
京都工芸繊維大学、京都大学、高野中学、修学院中学、京都産業大学、佛教大学、同志社大学、京都女子大学、京都造形芸術大学、桃山高校、龍谷大学、伏見工業高校(京都工学院高校)、京都ノートルダム女子大学
堀川高校、鴨沂高校、紫野高校


ラーメンへのこだわり

ラーメンスープは味の変化が無いように予約日の前日に作り一度冷やし油分を除去したスープを当日温めて提供
油分少なく美容と健康を意識したラーメンです。


食材へのこだわり

食材の新鮮を保つため都度仕入れ心掛け、在庫を極力かかえないようにすることでお客様に”おいしいの一言”をいただけるように努めております。
ラーメンスープの命ともいわれる水は浄水器で濾過した水のみ使用
フライヤーの油は、カロリーオフ コレステロール0 キャノーラ油を使用
(現唐揚げ終売次第 骨付き唐揚げに代わりエアフライヤー調理になります)

ここだけは絶対外せないこだわり

コップや食器のすすぎ洗いは浄水器の水
メニューは高頻度で更新
お客様と飲み会実施